Guatemala Finca El Naranjo
Podrobný popis
Guatemala · Finca El Naranjo · White Honey
Bourbon s kvetinovým a ríbezľovým charakterom
Malý nano lot, ktorý vznikol vďaka ochote producenta Josého Moreiru experimentovať. Odroda Bourbon a spracovanie White Honey tu sprevádza elegantný, vrstvený profil s tónmi kvetov, bobuľového ovocia a červených ríbezlí.
Prečo si ju zamilujete
Príbeh Finca El Naranjo
Farma El Naranjo patrí rodine Moreira Latour od roku 1920. Leží medzi sopkami Fuego a Acatenango, v oblasti Cerro Balam Juyu. Dnes ju vedie José Moreira, vyštudovaný agronóm, ktorý sa venuje pestovaniu aj spracovaniu kávy.
Názov farmy odkazuje na pomaranče, ktoré sa tu pestovali viac než 25 rokov a preslávili sa svojou sladkosťou. Kávovníky rastú v tieni stromov chalumes a gravileas, pôvodných pre oblasť Acatenango.
Spracovanie White Honey
Tento Bourbon pochádza z malého lotu, pri ktorom José Moreira experimentoval so spracovaním White Honey. Výsledkom je káva s osobitým pôvodom a profilom, v ktorom sa stretávajú kvetinové a ovocné tóny.
Čo nájdete v šálke
Pripravte sa na kvetinový úvod, bobuľové ovocie a červené ríbezle. Chuťový profil dopĺňa elegantný a vrstvený charakter; káva získala skóre 87 SCA.
Ochutnajte Bourbon z Acatenanga
Objavte malý lot z farmy Finca El Naranjo a jeho kvetinovo-ovocný charakter.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
