Honduras Flor Azul

Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia
Honduras · Marcala · Flor Azul · Washed

Honduras Flor Azul – čistá washed káva z regiónu Marcala

Honduras Flor Azul je káva z regiónu Marcala, ktorý patrí medzi najznámejšie kávové oblasti v Hondurase. Pochádza od malých a stredných farmárov združených v MARCAFE, asociácii približne 660 producentov pestujúcich kávu na svahoch pohoria Montecillos.

Vďaka washed spracovaniu pôsobí táto káva čisto, vyvážene a transparentne. Je vhodná pre zákazníkov, ktorí hľadajú poctivú stredoamerickú kávu s jasným pôvodom, stabilnou kvalitou a elegantným charakterom.

Citrón Mliečna čokoláda Sušené ovocie Karamel

Technické informácie

Krajina Honduras
Región Marcala
Brand Flor Azul
Producent MARCAFE
Odrody Catuai, Pacas, Pache, Icatu, Bourbon
Spracovanie Washed
Grade SHG EP
Crop 25/26

Praženie
Veľkosť
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
€7,50 €15,50 €30 od €7,50
Dostupnosť: Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant
Honduras Flor Azul
Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia

Podrobný popis

Honduras · Marcala · Flor Azul

Čistá washed káva z regiónu Marcala od producentov združených v MARCAFE

Honduras Flor Azul je výber z regiónu Marcala v departemente La Paz. Káva pochádza od malých a stredných farmárov združených v MARCAFE, ktorí pestujú kávu na svahoch pohoria Montecillos. Ide o čistý washed profil so stabilnou kvalitou, jasným pôvodom a poctivým stredoamerickým charakterom.

Príbeh kávy

Honduras je síce rozlohou menšia krajina, no patrí medzi najväčších producentov kávy v Strednej Amerike. Krajina je známa horskou krajinou, lesmi a bujnou prírodou, vďaka čomu sa niekedy označuje ako „zelené pľúca“ Strednej Ameriky.

Flor Azul pochádza z Marcala, jednej zo špeciálnych kávových oblastí Hondurasu. Marcala leží v juhozápadnej časti krajiny pri hranici so Salvádorom a je súčasťou širšieho regiónu Montecillos, ktorý je známy vhodnými podmienkami a vyššími nadmorskými výškami.

Kávu produkujú farmári združení v MARCAFE — asociácii približne 660 producentov. Pestujú kávu na približne 70 hektároch a pracujú s odrodami Catuai, Pacas, Pache, Icatu a Bourbon. Dôraz kladú na udržateľnejšie hospodárenie, obohacovanie pôdy organickou hmotou, ochranu lesov a šetrenie vodných zdrojov.

Technické informácie

Krajina Honduras
Región Marcala / Montecillos
Brand Flor Azul
Producent MARCAFE
Farmári Malí a strední producenti
Odrody Catuai, Pacas, Pache, Icatu, Bourbon
Spracovanie Washed
Grade SHG EP
Crop 25/26

Prečo Marcala? Marcala je špeciálny výber z departementu La Paz a patrí do oblasti Montecillos, ktorá je známa vysokými polohami, vhodným počasím a reputáciou kvalitnej kávy.
Prečo MARCAFE? MARCAFE združuje približne 660 producentov. Farmári pracujú s environmentálne uvedomelými postupmi, obohacujú pôdu organickou hmotou, chránia lesy a šetria vodu.
Pre koho je? Pre zákazníkov, ktorí hľadajú čistú, vyváženú a stabilnú kávu s jasným pôvodom a príbehom malých a stredných producentov.
Zber Farmári počas zberu dodávajú zrelé kávové čerešne do spracovateľskej stanice.
Fermentácia Káva prechádza fermentáciou ako súčasť washed spracovania.
Premývanie Po fermentácii sa káva premýva, aby sa zachoval čistý a transparentný profil.
Sušenie Sušenie začína na patiách, potom nasleduje 10–12 hodín odpočinku a následne 6–8 dní sušenia.
Prečo ju zaradiť do ponuky?

Honduras Flor Azul je výborná voľba, ak chceš zákazníkom ponúknuť čistú washed kávu z regiónu Marcala s jasným pôvodom, stabilnou kvalitou a silným príbehom producentov združených v MARCAFE.

Hodnotenie tovaru

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola