Ethiopia Shakisso DECAF CO2
Podrobný popis
🌿 CO2 Decaf · Bez kofeínu Etiópia · Shakisso
// Etiópia · Shakisso · CO2 Decaffeination //
Ethiopia
Shakisso Decaf
CO2 Decaf · Washed · Etiópia · Espresso
🌸 Kvety 🍋 Sladké citrusy 🍦 Vanilka
Decaf nemusí byť kompromis CO2 metóda
Ethiopia Shakisso DECAF CO2 dokazuje, že bezkofeínová káva môže byť elegantná, čistá a plnohodnotná. Špeciálna CO2 dekafeinizácia zachová etiópsky charakter — florálnosť, sladké citrusy a vanilkovú sladkosť — bez akejkoľvek chemickej dochute.
✓ CO2 metóda je najšetrnejší spôsob dekafeinizácie. Superkritický CO2 selektívne extrahuje len kofeín — chuťové látky zostávajú zachované. Žiadne chemikálie, žiadny kompromis.
Shakisso je región v Etiópii, severovýchod Guji zóny, obklopený pralesmi. Ideálne podmienky pre pestovanie washed etiópskej kávy s jemnou florálnosťou, čajovým charakterom a sladkou citrusovou aciditou.
Krajina
Etiópia
Región
Shakisso
Dekaf metóda
CO2
Kofeín
~0 mg
Spracovanie
Washed
Praženie
Espresso & Filter
Ako funguje CO2 dekafeinizácia
01
Zvlhčenie zŕn
Zelené kávy sa navlhčia parou — kofeín sa stane ľahšie dostupným pre extrakciu.
02
Superkritický CO2
CO2 pri vysokom tlaku a teplote nadobúda vlastnosti, ktoré selektívne rozpúšťajú kofeín.
03
Extrakcia kofeínu
CO2 preniká do zrna, extrahuje len kofeín — ostatné chuťové látky zostávajú nedotknuté.
04
Výsledok
Zrno bez kofeínu, so zachovaným plným chuťovým profilom. Bez chémie, bez kompromisu.
Pre koho je DECAF ideálna
Tehotné a dojčiace ženy, ktoré chcú si vychutnať kávu bez kofeínu.
Večerná šálka — vychutnaj si kávu bez toho, aby narušila spánok.
Ľudia so zdravotnými obmedzeniami, ktorí nemôžu konzumovať kofeín.
Milovníci kávy, ktorí chcú si dať viac šálok denne bez efektu kofeínu.
Technické informácie
| Krajina | Etiópia |
| Farma | Shakisso |
| region | Guji |
| farmár | Haile Gebre |
| varieta | Heirloom |
| nadmorská výška | 1800 m.n.m. |
| Dekafeinizácia | CO2 (superkritická) |
| Spracovanie | Washed |
| Kofeín | ~0 mg |
| Praženie | Espresso |
// Pre koho je Ethiopia Shakisso DECAF? //
Pre všetkých, ktorí chcú vychutnať elegantú etiópsku kávu bez kofeínu. Ideálna pre tehotné ženy, ľudí s citlivosťou na kofeín, večernú šálku alebo tých, ktorí chcú piť viac kávy bez vedľajších účinkov.
✓ Bez kofeínu ✓ Večerná káva ✓ Tehotenstvo ✓ Zdravotné obmedzeniaHodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.