Venezuela Rivero family

Podrobný popis

Venezuelská káva je preslávená svojou bohatou a výraznou chuťou, ktorá je formovaná rozmanitými klimatickými podmienkami a úrodnou pôdou tejto krajiny. Káva sa tu pestuje predovšetkým v oblastiach, ako sú Andy a pobrežné pohoria, a má dlhú tradíciu pestovania siahajúcu až do 18. storočia. Kávové zrná z týchto vysokohorských oblastí ťažia z ideálnych podmienok, ktoré zvyšujú ich jemnosť a komplexnosť. Venezuelská káva je známa svojou vyváženou chuťou, s náznakmi čokolády, orieškov a jemnej kyslosti, a historicky patrí medzi obľúbené ako na domácom, tak na medzinárodnom trhu.

Káva zo štátu Lara

Káva z Lary sa pýši nezameniteľným profilom chutí. Vďaka vysokým nadmorským výškam, vulkanickej pôde a špecifickej mikroklíme v pohorí And tu kávové zrná získavajú unikátny charakter. nádychom čokolády a orieškov, čo dáva každej šálke hĺbku a sofistikovanosť.Miestni farmári, mnohokrát už niekoľko generácií pestovateľov, považujú kávu za svoje životné poslanie. Pestovanie prebieha často tradičnými metódami, bez intenzívneho využívania chemických látok, čo zaisťuje nielen vysokú kvalitu, ale aj šetrnosť k životnému prostrediu.

História štátu Lara

Štát Lara, nachádzajúci sa v severozápadnej časti Venezuely, je pomenovaný po generálovi Jacintu Lare, hrdinovi venezuelskej vojny za nezávislosť. Tento región je bohatý na kultúrne tradície a prírodné krásy, ako sú rozsiahle suché savany, hlboké kaňony a pôvabné hory.

Lara má dlhú históriu spojenú s domorodými komunitami, ktoré tu žili ešte pred príchodom španielskych kolonizátorov. Miestne kmene, ako boli Caquetíos, zanechali svoje stopy vo forme keramiky a rituálnych tradícií. Neskôr sa oblasť stala významným centrom španielskej kolonizácie, čo prispelo k rozvoju poľnohospodárstva, vrátane pestovania kávy.