Ethiopia Shakisso DECAF CO2

Za produkciou tohto skvelého decafu stojí farmár Haile Gebre, ktorý sa so svojou rodinou presťahoval do oblasti Guji v roku 2001, kde zdedil časť pôdy, na ktorej založil prvú kávovú farmu a spracovateľskú stanicu, kam dodáva čerešne viac ako 320 susedných pestovateľov.

Tomuto splnenému snu však predchádzalo niekoľko zásadných bodov v Hailovom živote. Keď mu bolo 10 rokov feudáli jeho rodine odobrali pôdu, na ktorej pestovali kávu, a tak sa museli odsťahovať. Cítil sa tak zradený, že jeho cieľom sa stalo dostať sa do politiky a zmeniť tak možnosti pre farmárov, ktorí kávu chcú pestovať.

Po troch mesiacoch na vysokej škole narukoval k námorníctvu, kedy bol svojimi nadriadenými hodnotený ako veľmi nadaný a inteligentný a vďaka tomu sa dostal až do strategického navigačného oddelenia. Pre Haileho to však nebola žiadna výzva a vracia sa na univerzitu.

Vďaka svojej histórii v armáde a aktivite na univerzite sa pre Haileho otvorila možnosť pracovať v rokoch 1973-1976 na ministerstve pozemkovej reformy av Družstevnom inštitúte v Awasse. Však kvôli jeho vyhraneným názorom sa bohužiaľ dostáva aj na trojročný pobyt za mreže.

Po ukončení trestu sa sťahuje do Moskvy, kde vyštudoval obchodný manažment a po 5 rokoch sa vrazí do Addis Abeba v roku 1984, kde začal na univerzite tento predmet vyučovať. Následne sa stáva guvernérom regiónu Oromia a zakladá Družstevnú banku Oromia Cooperative Union - so špecifickým zameraním na kávové družstvá.